10月17日凌晨两点多，市农科院水稻所研究员结束了在新疆的交流之旅落地重庆，跟随他搭飞机返回的还有10余个来自新疆的水稻育种材料。

朋友一句对新疆米的夸赞，引出了此次李经勇的新疆之行。

时下，正值新疆水稻收获之际，在阿克苏、伊宁等地，得益于得天独厚的温光条件，这里的水稻亩产平均达到880公斤，出产的“雪米”“软米”口感又香又糯。

怎么让大米更好吃，是近年来水稻育种工作者的共同追求。自上世纪70年代杂交水稻育成后，40多年里，消费者对大米的需求逐步从吃饱向吃好转变。

“以前别人说我们‘种不出杂交水稻’，是‘劣质稻区’。通过科研攻关，这些说法都被一一打破，今年全市水稻优质率已达到近80%。如今，我们种水稻不仅要让它产量高，还要让稻米更香、更好吃、吃出健康！”李经勇说。

产量越来越丰

田间鉴定、表型测试，终于甩掉“劣质稻区”的“帽子”

李经勇生于上世纪60年代，小时候由于粮食产量低，物资匮乏，经常吃不饱。

上世纪70年代，杂交水稻的育成，为解决当时粮食紧张问题带来了曙光。据测算，当时重庆常规水稻的平均亩产最高仅600斤，而杂交水稻能达到八九百斤。

但重庆气候特殊，特别是水稻抽穗灌浆期的七八月极端高温，不少杂交水稻引入重庆后往往“水土不服”，稻米品质不高。所以很长一段时间里，不少人说“重庆根本种不出杂交水稻”，重庆还被划分为劣质稻区。

“重庆的水稻分蘖拔节期弱光阴雨，极大地影响了水稻高产；抽穗灌浆期高温伏旱以及温差过小，则不利于水稻优质。”市农科院水稻所李贤勇研究员表示。为了育成重庆的杂交水稻，一时间，科研人员纷纷踏上了水稻高产与优质育种材料的搜寻之路。

从国内外收集材料，在重庆进行田间鉴定、表型测试……历经千辛万苦，李贤勇团队终于在20多年前发现了“宝贝”：有一份材料在寡照条件下仍能茁壮生长！

他们当即着手杂交选育，为了加快研究进度，还利用海南的气候优势，冬季飞到海南多种一季水稻。

2004年，能在重庆产出优质米的水稻品种——“Q优2号”终于培育成功。经重庆和国家品种审定机构测试，不但米质达到国家三级优质标准，而且比当时的主推品种增产6%以上。

2006年，李经勇也借助国际水稻所的力量，利用一株表现优异且香味浓郁的材料，杂交出我市首个国标二级优质水稻“渝香203”。

这些标志性品种的出现，彻底打破了“重庆根本种不出杂交水稻”的论断，也让重庆摘掉了“劣质稻区”的“帽子”。

来源:重庆日报

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