这个季节正是草莓采摘的季节，如果我们的草莓园只重栽不重管，就等到这个时候才知道去采摘草莓的话，有大量的干枯发霉的果实这已经算是很好的结果了。这说明我们的草莓至少会开花坐果的，最不理想的结果就是连草莓苗都长不大，更别说开花坐果了。

    最近，到一个大棚栽培的草莓园去采摘草莓，发现这个草莓不仅植株矮小，挂果量少，而且果形不正，甚至有大量的病虫果。一般来说，既然采取设施栽培这种高投入的栽培方法，说明栽培者是非常重视效益的，但为什么会出现这么多问题，这就有些想不通了。不管是果小果少果品质量差，还是病多虫多植株生长小，总的来说，这些都是管理出了问题，压根就没管过。

    从现场来看，病害最多的草莓果实，除了畸形果较多以外，就是干枯发霉的果实比较多了。关于草莓畸形果的问题，我们以前说过多次了，今天就借此机会来说说草莓出现干枯发霉的这种情况，到底是什么原因所导致，能不能防治的话题。

    根据草莓果实的病症来看，有大量的干枯发霉症状，果柄接近果实处也出现干枯症状，这些果实都是尚未完全成熟就感染病菌，然后干枯形成僵果。有的还未形成僵果的果实，果面上还有一些浅褐色水泽状斑点，有些则有褐色病斑。从这些症状来看，这就是草莓最易发生的灰霉病无疑。

    所谓的灰霉病，就是由真菌半知菌亚门灰葡萄孢菌侵染所致的一种病害。这种病菌以菌丝、菌核或分生孢子在病残体上或土壤中越冬和越夏，在环境条件适宜时，分生孢子借风雨及农事操作传播蔓延，发病部位产生新的分生孢子，重复侵染，加重危害。

    灰霉病是草莓中最为常见的一种病害，草莓一旦感染上这种病菌，不仅会为害果实，还会为害叶片、花蕾、叶柄及匍匐茎等。几乎所有的草莓器官都会被感染发病，其中果实受害最为严重。病菌从未及时脱落的残花入侵，然后扩散到青果发病。青果受害后，初期果面上呈现浅褐色水渍状斑点，进而形成褐色病斑，近圆形或不规则形。空气干燥时病果呈干腐状，形成干腐果。高湿条件下果肉软化腐烂快，果面布满灰褐色霉层。

    这种病菌特别喜欢低温高湿的环境，也就是草莓在春季处于花期到坐果期的这个阶段，温度和湿度都特别容易感染病菌。只要是温度和湿度适宜，病菌就能够完成侵染、扩展与繁殖。如遇到春寒、连阴天和光照不足的天气，温室内空气湿度长时间处于90%以上，田间积水，栽培密度过大，通风不良等环境条件十分有利于灰霉病的发生。

    除此以外，氮肥施用量过高，土壤黏重，多年连作的地块也利于灰霉病发生。在促成或半促成栽培情况下，在多肥、密植、下部叶子没有摘除而枝叶繁茂，株行郁闭再加上连续阴雨湿度过大时，就比较容易发病，而且发病非常快。

    所以，灰霉病这种病害对于草莓栽培者来说，是经常会遇到的一种病害，非常让人头疼。那么，对于这种病害能不能防治呢？因为是在花期到坐果期感染的，如果要防治，需要采取什么样的措施，才能达到相对生态环保的办法来防治呢？一般来说，可以通过“防”和“治”来综合施策，才能够达到非常好的效果。

    A在“防”的方面。一是要选择栽培抗病的品种，尽量选择一些硬果型品种抗病性较强的品种，少选择软果型品种；二是合理密植，避免过多施用氮肥，防止茎叶过于茂盛，增强通风透光；三是及时清除老叶、枯叶病叶和病果，并带出园地销毁或深埋，减少传播；四是选择地势高燥、通风良好的地块实行轮作，栽培要深沟高畦，覆盖地膜，以降低棚室内的空气湿度，并及时通风透光；五是加强光温、肥水调节，增施腐熟有机肥，合理调节磷、钾肥比例。有条件的地块与葱、韭菜、蒜、十字花科蔬菜、菊科蔬菜等实行轮作倒茬。

    B在“治”的方面。一是可以通过生物防治，也就是用生物制剂来进行防治，例如在发病初期，用枯草芽孢杆菌可湿性粉剂等进行喷施；二是通过化学防治，也就是通过药物来进行防治，例如在花期和坐果期用50%腐霉利可湿性粉剂1500倍液等进行防治。但由于灰霉病菌容易产生抗药性，要注意交替轮换用药或药剂混合施用，有利于提高药效，延缓抗药性的产生。大棚草莓，特别是扣棚后对药剂非常敏感，各种药剂要按低限浓度喷施，同时不得随意与其他药剂、微肥混用，以免产生药害。

    因为防治灰霉病主要是在花期和坐果期，这个时候用药，往往会影响授粉受精而产生较多的畸形果，同时果实用药易造成果实污染，因此，这个阶段尽量不使用药剂喷雾，可采用烟剂熏蒸，直接用烟熏来防治也有效果。

    来源：经济日报

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