桃是我国主要的落叶果树之一，栽培面积和产量都居世界第一。果实酸甜可口，营养丰富，深受人们的喜爱，近年年，桃胶也被加工利用，成为果园的副产品，促进果农增收。

    为了抢占市场先机，赢得价格优势，很多果农都会选择种植早熟桃，比如春蜜，经济效益好。但是很多果农反映，早熟桃生产中，普遍存在着色不好，风味不佳，裂果，裂核问题，不知道大家有没有遇到这些问题？

    其实这可能跟大家钙肥的使用有关。钙是防治桃子裂果和保持桃子硬度最有效的元素，在果树生长发育中发挥重要作用。但钙属难移动的元素，极不易被树体和果实吸收，这是导致果树缺钙且外源难以补充的主要原因。

    农业生产中传统补钙措施主要是土施过磷酸钙或石灰，叶面喷施硝酸钙和氯化钙等。但传统钙肥利用率较低，难以被吸收利用，对品质的改善效果不理想。那么，如何迅速补钙又能提高果实品质呢？

    今天跟大家推荐一种钙肥，流体钙镁，是一种性质稳定、无污染的小分子有机螯合钙肥，既能促进作物生长，改善作物品质，同时还具有保湿性、延展性，促进钙元素在植物体中运输，提高利用率，高效补钙。

    果实钙的吸收主要在生长前期，而生长后期则因果柄中草酸钙阻塞韧皮部等原因导致果实中钙素积累量降低，随着果实的膨大，果实钙含量会出现明显下降，因此，果实发育期间补钙有重要意义。

    建议在桃子幼果期-膨大期，着色期，喷施3次0.1%流体钙镁＋0.1%流体硼（300毫升兑水300公斤），促进桃子膨大，改善口感，提高桃子酸糖比，提高硬度和耐储运性。

    一、果树补钙的作用

    钙是植物必需的矿质元素之一，不仅能够稳定细胞壁、生物膜结构，而且作为第二信使参与一系列生理生化反应，与植物生长发育及果实品质密切相关。许多研究表明，施钙能提高果实产量，改善果实品质和耐存性。如施钙肥能够显著提高春甜桔果实产量，增加梨的硬度；降低芒果和桃子果实的酸度，提高可溶性糖含量和糖酸比。

    1、防治生理病害

    增加钙素营养,能有效地防治因缺钙而引起的各种生理病害。在苹果果实生长期喷钙,可使果实苦痘病发病率由34.4%降到13.2%,水心病的发病率由25.1%降到7.9%。

    2、提高产量，增进品质

    钙能促进根系吸收、细胞分裂,促进碳水化合物和蛋白质的合成,所以补钙对提高产量,增进品质具有显著的效果。据中国农科院土肥所进行的30个田间试验表明,喷钙可使苹果增产25%～60%;梨增产20%～30%;桃增产15%。同时可使苹果中Vc含量增加18%,可溶性糖含量增加20%,糖酸比增加15%～20%。

    3、提高果实的贮运性

    钙能降低乙烯合成酶的活性,降低呼吸率,延迟呼吸跃变期,相应推迟成熟期,抑制细胞衰老。另外,钙是组成细胞壁的重要成分,可增加细胞和器官的坚硬性,使果实硬度增大。所以补钙可大大提高果实的贮运性。

    二、钙对桃子品质形成的影响

    1、喷施钙肥对桃外观品质的影响

    喷施钙肥可以增加叶片和果肉钙含量，与不喷钙肥相比，钙含量提高了75%-99%。喷钙肥一定程度上提高果实单果重，较对照分别提高18%；喷钙肥均能增加果实的纵径和横径，横径增加5.85%；另外，喷钙肥能提高桃果实硬度，较对照提高31.03%。

    说明喷施钙肥不仅能提高单果重，还能增加果实硬度，提高其储藏性。

    2、喷施钙肥对桃内在品质的影响

    钙能够提高桃子果实中可溶性糖的含量，可溶性糖含量增加33%；降低可滴定酸含量，22%，因此，喷施钙肥可以显著改善桃果的风味，酸糖比提高61.61%。

    此外，果实大量存在的类黄酮和酚类等植物次生代谢物质，与果实色泽发育、品质和风味形成等代谢作用密切相关。喷施钙肥提高了果实总酚和类黄酮相对含量，提高了果实的品质。

    3、喷施钙肥对桃着色度的影响

    喷施钙肥均能提高桃果面亮度11%，有利于促进果实着色，提高桃子的外观卖相，使桃子着色均匀，果面光亮，卖相好。

    三、具体如何使用

    建议在桃子幼果期-膨大期，着色期，喷施3次0.1%流体钙镁＋0.1%流体硼（300毫升兑水300公斤），促进桃子膨大，改善口感，提高桃子酸糖比，提高硬度和耐储运性。

    适用作物：适用于所有瓜类、果类，包括樱桃、柑橘、苹果、梨、葡萄、桃树、芒果、荔枝、番茄、草莓等；落花后的20-30天左右，果实膨大期，采果前20至30天左右喷施3次，具有显著增产提质的效果。

    来源：农资通

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