说起柿子这种水果，相信很多人都喜欢吃吧？很多人认为吃柿子的时候有很多食用禁忌。下面农资王就带大家一起来详细了解一下柿子的功效与作用及使用时有哪些禁忌，还有柿子什么时候成熟上市，下面一起来了解一下吧。

　　柿子的功效与作用

　　1、能够润肺化痰，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当食用柿子有润肺化痰的作用

　　2、能够生津止渴，对于津伤所导致的口渴、口干，食用柿子有生发津液、止渴的作用。

　　3、能够清润大肠，对于肠燥便秘、排便困难、痔疮出血的人，食用柿子有清润大肠、促进排便的作用。

　　4、能够辅助降低血压，增加冠状动脉血流量，在预防心脑血管疾病方面的作用也非常明显。

　　吃柿子的禁忌禁忌

　　1、不要空腹吃

　　因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

　　2、不要吃柿皮

　　柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

　　3、搭配合理

　　中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。同时，酒后不宜吃柿子，否则会影响消化，久之造成肠道梗阻。

　　4、因人而宜

　　顾名思义，就是有的人能吃，有的人不能吃。首先柿子中含有10.8%的糖类，吃多了容易使血糖升高。当然这对糖尿病患者而言是不能吃的哦。还有就是柿子是寒性水果，对于宫寒的女性来说也是不能吃的哦。还有就是有胃病的朋友们要少吃为宜。

　　5、适可而止

　　柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

　　柿子在什么季节成熟

　　不同品种柿子成熟时间是不一样的，但是主要在每年秋季的10月份成熟，此时也是柿子大量上市的时期，一般小圆柿子在9月份左右就已经成熟了，牛心柿一般是在6月开花，到了10月份成熟，鸡心柿主要是在8月下旬到9月初成熟。

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